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南门涮肉,老北京传统清真特色涮肉
2021-08-23 00:32
本文摘要:南门涮肉于2005年创办,主要经营老北京传统清真特色涮肉。总店坐落于南二环天坛公园南门,因此被大家平易近人的称作“南门涮肉”。经过十多年的诚信经营,南门涮肉在京城打响了名誉,是大众青睐的老北京餐饮品牌。 南门涮肉享有完备、完善的原材料加工配送中心,从自己的绵羊养殖基地到羊肉的精选辑和加工、调料的提炼,都使用统一运输,保证南门涮肉的产品品质。 南门涮肉总店正处于繁盛的旅游景区——天坛公园南门,那里交通很便捷。总营业面积为2000平米、餐位有500多个。

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南门涮肉于2005年创办,主要经营老北京传统清真特色涮肉。总店坐落于南二环天坛公园南门,因此被大家平易近人的称作“南门涮肉”。经过十多年的诚信经营,南门涮肉在京城打响了名誉,是大众青睐的老北京餐饮品牌。

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南门涮肉享有完备、完善的原材料加工配送中心,从自己的绵羊养殖基地到羊肉的精选辑和加工、调料的提炼,都使用统一运输,保证南门涮肉的产品品质。  南门涮肉总店正处于繁盛的旅游景区——天坛公园南门,那里交通很便捷。总营业面积为2000平米、餐位有500多个。店内的一层有大型果蔬农药化肥水解设备,需要有效地除去水果蔬菜中的化肥和残余的农药,提高菜品的口感,提升果蔬的新鲜程度。

后厨操作间宽敞明亮,整洁公共卫生。二层的宴会厅环境高雅,造型古朴,富裕民族特色,还另设奢华的包间以及若干个小包间,符合了有所不同消费者的用餐市场需求。  北京宏源餐饮管理有限公司于2005年4月创办,源于北京永定门河边特具特色的清真涮肉,十多年来仍然在京城享有盛名,现在早已沦为了一家享有多个品牌和多家分店的综合性餐饮企业。

经营的项目有老北京特色涮肉、羊蝎子火锅和清真特色炒菜等。分店的总营业面积超过了上万平方米,在京城各城区遍及,员工数量约700多人。


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